Tuduu
موس دي تشوكولاتو إي أمارتي

موس دي تشوكولاتو إي أمارتي

@tuduu

موس لذيذ بالشوكولاتة معزز ببسكويت الأمارتي المقرمش. مثالي لإنهاء عشاء خاص أو للاستمتاع بحلوى شهية.

صعوبة: متوسط
طبخ: 0 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • شوكولاتة داكنة400جرام
  • كريمة مخفوقة غير محلاة300جرام
  • بياض البيض5
  • بسكويت أمارتي150جرام
  • ليكور البرتقال1كأس صغير
  • للتزيين:
  • كريمة مخفوقةحسب الحاجة
  • بندقحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    فرم الشوكولاتة وإذابتها في حمام مائي مع الليكور

  2. الخطوة 2 من 4

    تركها لتبرد وإضافة بسكويت الأمارتي المفتت

  3. الخطوة 3 من 4

    الاستمرار في الخلط باستخدام الخفاقة ودمج الكريمة المخفوقة وبياض البيض المخفوق حتى يصبح صلبًا جدًا

  4. الخطوة 4 من 4

    صب الخليط في كوب زجاجي ووضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم تزيينه بقطع من الكريمة والبندق

اقتراحات

  • خلاطات كهربائية أو كوكبية

  • خفاق

  • أوعية

  • قوالب موس

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين

معلومات أخرى

خالي من الغلوتين، مناسب لمرضى السيلياك

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)345.8
الكربوهيدرات (غ)29.16
منها سكريات (غ)29.13
الدهون (غ)22.76
منها مشبعة (غ)12.83
بروتين (غ)6.28
الألياف (غ)3.23
تخفيضات0.06
  • بروتينات
    6.28g·10%
  • الكربوهيدرات
    29.16g·47%
  • الدهون
    22.76g·37%
  • ألياف
    3.23g·5%