كريمة ملونه

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   استخدم خفاقة أو ملعقة خشبية، اضرب البيض الكامل وصفار البيض مع السكر لفترة طويلة

2. الخطوة 2 من 6

   قم بتسخين الحليب مع عود القرفة، وعند الغليان، أطفئ النار واتركه ليبرد ثم أخرج القرفة

3. الخطوة 3 من 6

   أضف البيض المخفوق ونشا الذرة تدريجياً مع التحريك المستمر لمنع تكوين كتل

4. الخطوة 4 من 6

   اطبخ الخليط ببطء في حمام مائي مع التحريك بملعقة خشبية حتى تبدأ الكريمة تتكثف

5. الخطوة 5 من 6

   اسكبها في وعاء حيث وضعت بسكويت السافوياردي واتركها تبرد

6. الخطوة 6 من 6

   قدم الكريمة مع رش قليل من القرفة المطحونة

اقتراحات

• مقلاة

• موقد

• أوعية

• خلاط

معلومات عامة

تحليل