نوكّي بالغورغونزولا
@tuduu
النوكّي بالغورغونزولا هو طبق أول كريمي ولذيذ، مثالي لمحبي الجبنة. يتم تتبيل نوكّي البطاطا بصلصة غورغونزولا لذيذة، معززة ببشاميل خفيف وعطري. تجمع النكهات بين الطعم الحلو والحار لجبنة غورغونزولا، وقرمشة الجوز ونعومة النوكي، مما يجعل هذا الطبق لا يقاوم.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- معكرونة نوع نوكّي البطاطا
650غرام650غرام - جبنة غورغونزولا دولشي
200غرام200غرام - بشاميل
30سنتيلتر30سنتيلتر - زعفران
1كيس1كيس - جوز مقشر
60غرام60غرام - زبدةحسب الحاجة
- جبنة غرانا مبشورة
3ملاعق3ملاعق - جوزة الطيب
1رشة1رشة - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
سخني البشاميل على نار هادئة وذوبي فيه الزعفران
- الخطوة 2 من 5
أضيفي الجورجونزولا المقطعة إلى مكعبات، كمية وفيرة من الزبدة و3 ملاعق من الجرانا
- الخطوة 3 من 5
اخلطي حتى تحصلي على كريمة بدون كتل ثم أضيفي رشة من جوزة الطيب والجوز المفروم
- الخطوة 4 من 5
اسلقي النوكي في ماء مملح وفير، صفيها باستخدام ملعقة مثقبة عندما تطفو على السطح وضعيها في وعاء
- الخطوة 5 من 5
تبليها بالصلصة وقدميها
اقتراحات
مقلاة
ملعقة صغيرة
مبشرة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٧١٫٩١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٢٫٦٤ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٩٤ |
| الدهون (غ) | ١٠٫٥٤ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٠٤ |
| بروتين (غ) | ٦٫٦٤ |
| الألياف (غ) | ١٫٤ |
| تخفيضات | ٠٫١٦ |
- بروتينات٦٫٦٤g·21%
- الكربوهيدرات١٢٫٦٤g·40%
- الدهون١٠٫٥٤g·34%
- ألياف١٫٤g·4%