المكونات
عدد الحصص
- طحين
230غرام - زبدة
140غرام - سكر
140غرام - بيض
2 - ماء
11/2 ملعقة صغيرة - جبن ماعز طري
230غرام - دقيق أصفر
30غرام - برتقال (عصير وقشر مبشور)
1 - كريمة طازجة
1تترباك - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 8
تحضير عجينة مع الطحين والملح والزبدة و60 غرام من السكر وصفار البيض والماء
- الخطوة 2 من 8
تركها لترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ثم تغطية قالب الكعك بثلاثة أرباع العجينة
- الخطوة 3 من 8
خلط الدقيق الأصفر مع البيضة الكاملة وبياض البيض
- الخطوة 4 من 8
إضافة الجبن والسكر المتبقي وعصير وقشر البرتقال وأخيراً الكريمة
- الخطوة 5 من 8
خلط جيداً
- الخطوة 6 من 8
وضع الخليط في قالب الكعك المبطن ووضعه في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة حوالي 10 دقائق حتى يبدأ الحشو في التماسك
- الخطوة 7 من 8
إخراجها من الفرن وتخفيض درجة الحرارة إلى 160 وتزيينها بالشرائط المتبقية من العجينة وتركها في الفرن لمدة 35 دقيقة أخرى
- الخطوة 8 من 8
تناولها باردة
اقتراحات
قالب بقاعدة قابلة للإزالة
مقلاة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 373.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.68 |
| منها سكريات (غ) | 15.18 |
| الدهون (غ) | 22.97 |
| منها مشبعة (غ) | 13.22 |
| بروتين (غ) | 10.87 |
| الألياف (غ) | 0.6 |
| تخفيضات | 0.43 |
- بروتينات10.87g·16%
- الكربوهيدرات32.68g·49%
- الدهون22.97g·34%
- ألياف0.6g·1%