الأوراتا في الفرن هو طبق رئيسي لذيذ يعتمد على السمك، مثالي لعشاء أنيق أو عشاء عائلي. يتم تتبيل الأوراتا بالليمون والبصل والثوم والبقدونس والنعناع، ثم تُخبز في الفرن مع قليل من النبيذ الأبيض الجاف وزيت الزيتون. النتيجة هي طبق عطري ولذيذ، يُستمتع به مع الخضار أو البطاطا. وصفة الأوراتا في الفرن أصلها من المطبخ المتوسطي وتمثل خيارًا ممتازًا للصيادين أو عشاق السمك.
تنظيف وغسل وتقطيع الأوراتا
وضعها في صينية خبز مع بضع ملاعق من الزيت والثوم الكامل
خبزها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة وعندما يتحمر السمك، يُضاف النبيذ ويُملح ويُفلفل ويُرش بمزيج من البصل والبقدونس، يُضاف شرائح الليمون ويُعاد إلى الفرن لمدة 35 دقيقة
فرن
صينية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 12.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.96 |
| منها سكريات (غ) | 0.96 |
| الدهون (غ) | 0.01 |
| بروتين (غ) | 0.23 |
| الألياف (غ) | 0.42 |
