أوراتا محشوة في الفرن

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   اغسل وجفف الأوراتا؛ سخن الفرن على درجة حرارة عالية

2. الخطوة 2 من 5

   قشر البصل والثوم؛ اغسل البقدونس؛ افرم كل شيء ناعماً وأضف الملح والفلفل وامزج؛ املأ داخل الأوراتا بهذا الخليط

3. الخطوة 3 من 5

   قطع الليمون إلى شرائح رقيقة وقسمها إلى نصفين

4. الخطوة 4 من 5

   شق ظهر السمكة وأدخل شرائح الليمون

5. الخطوة 5 من 5

   ادهن طبق فرن بالزبدة وضع فيه الأوراتا؛ أضف الملح والفلفل ورش قطع صغيرة من الزبدة؛ اسكب النبيذ واطبخ في الفرن الساخن لمدة حوالي 35 دقيقة

اقتراحات

• مقلاة غير لاصقة

• وعاء

• ورق زبدة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)