الأوراتيه أل فورنو هو طبق سمك لذيذ من المطبخ الإيطالي التقليدي. يتم تتبيل الأوراتيه بالثوم وزيت الزيتون والبقدونس وتتبيلها بالملح والفلفل وخل العنب. الطهي في الفرن يجعل السمك طريًا وعصاريًا، مما يخلق قشرة ذهبية ومقرمشة تجعله أكثر لذة.
نظف وافرغ الأوراتيه
ضع في بطن السمك القليل من الثوم والبقدونس والملح والفلفل
ضع الأوراتيه في صينية مدهونة مسبقًا واسكب فوقها الزيت المتبقي والخل، ثم رش الملح وضعها في الفرن الساخن
من حين لآخر، اجمع الصلصة من قاع الصينية واسكبها على السمك حتى لا يجف كثيرًا
لوح تقطيع
سكين
صينية
فرن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 50.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.13 |
| منها سكريات (غ) | 0.13 |
| الدهون (غ) | 5.51 |
| منها مشبعة (غ) | 0.79 |
| بروتين (غ) | 0.05 |
| الألياف (غ) | 0.02 |
