أوريكيتي أي بروكولي
@tuduu
الأوريكيتي مع البروكولي هو طبق تقليدي من المطبخ البولياني. تُتبل المعكرونة بصلصة لذيذة من البروكولي الأخضر وتُغنى بمكعبات اللاردو المقرمشة. يُكمل الطبق برشة سخية من جبن البيكورينو المبشور. طبق أول لذيذ وسهل التحضير.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- معكرونة نوع أوريكيتي
400غرام400غرام - بروكولي أخضر
400غرام400غرام - لاردو مكعبات
70غرام70غرام - زيت زيتون
2ملعقة طعام2ملعقة طعام - جبن بيكورينو مبشور
5ملعقة طعام5ملعقة طعام - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
اسلق القرنبيط أو البروكولي حتى يصبح نصف ناضج
- الخطوة 2 من 5
صفيه وقسمه إلى زهرات مع إزالة الجزء الأكثر صلابة
- الخطوة 3 من 5
حمّر اللاردو مع الزيت وأزله من قاع الطهي
- الخطوة 4 من 5
أضف القرنبيط واتركه يتشرب النكهة
- الخطوة 5 من 5
اطبخ الأوريكيتي حتى تصبح نصف ناضجة، صفيها واقليها في المقلاة مع القرنبيط، أضف اللاردو ورش الجبن البيكورينو
معلومات عامة
الأصل
Italia, Puglia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٦٨٫٦٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣١٫٧٩ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٢٣ |
| الدهون (غ) | ١٢٫٢٦ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٩٩ |
| بروتين (غ) | ٨٫٧٨ |
| الألياف (غ) | ٢٫٠١ |
| تخفيضات | ٠٫١٢ |
- بروتينات٨٫٧٨g·16%
- الكربوهيدرات٣١٫٧٩g·58%
- الدهون١٢٫٢٦g·22%
- ألياف٢٫٠١g·4%