Tuduu
أوريكيتيه مع الكالاماري

أوريكيتيه مع الكالاماري

@tuduu

طبق أول لذيذ وسهل التحضير، مثالي لمحبي الكالاماري. تتناسب الأوريكيتيه بشكل مثالي مع الكالاماري الطازج والبروكلي، معززة بالنكهة القوية لفيليه الأنشوجة.

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • كالاماري طازج25
  • معكرونة نوع أوريكيتيه350G
  • بروكلي350
  • فيليه الأنشوجة2
  • زيت زيتون4ملاعق
  • فلفل حار1نقطة
  • ثوم1فص
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    نظفوا البروكلي واغسلوه في ماء وفير وقطعوه

  2. الخطوة 2 من 5

    افصلوا الآن رأس الكالاماري عن باقي الجسم وقطعوه إلى قطع صغيرة منتظمة

  3. الخطوة 3 من 5

    حضّروا صلصة بزيت وقطعة ثوم مهروسة وأزيلوها عندما تتحمر

  4. الخطوة 4 من 5

    ذوبوا فيليه الأنشوجة في بضع ملاعق من الماء وأضيفوا الفلفل الحار والرؤوس وقطع الكالاماري

  5. الخطوة 5 من 5

    اطبخوا الأوريكيتيه في ماء مملح وفير مع رؤوس البروكلي وصفيوا كل شيء وامزجوه بقوة مع الصلصة المحضرة مسبقًا

اقتراحات

  • مقلاة

  • قدر

  • مصفاة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)62.22
الكربوهيدرات (غ)5.28
منها سكريات (غ)2.27
الدهون (غ)1.43
منها مشبعة (غ)0.4
بروتين (غ)6.42
الألياف (غ)2.06
تخفيضات0.07
  • بروتينات
    6.42g·42%
  • الكربوهيدرات
    5.28g·35%
  • الدهون
    1.43g·9%
  • ألياف
    2.06g·14%