خصم حتى 50%! تسوق الآن
Tuduu
أوريكيتي مع البروكلي

أوريكيتي مع البروكلي

@tuduu

الأوريكيتي مع البروكلي هو طبق تقليدي من المطبخ البولياني. يتم تتبيل معكرونة الأوريكيتي بالبروكلي اللذيذ والثوم والفلفل الحار، ثم تُرش بكمية وفيرة من جبن البارميزان المبشور. الطعم الفريد لهذه الوصفة سيجعل كل لقمة تجربة لا تُنسى.

صعوبة: سهل
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • معكرونة نوع أوريكيتي300جرام
  • بروكلي800جرام
  • ثوم
    ثوم1فص
  • فلفل حارحسب الحاجة
  • زيت زيتون
    زيت زيتونحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    € 14.90
  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    € 22.10

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    نظفوا البروكلي وأزيلوا الأوراق وقسموا الزهور إلى قطع صغيرة.

  2. الخطوة 2 من 7

    اغسلوها ثم اسلقوها لبضع دقائق في ماء مغلي مملح.

  3. الخطوة 3 من 7

    في مقلاة سخنوا ملعقتين من الزيت وحمروا الثوم والفلفل الحار ثم أضيفوا قطع البروكلي.

  4. الخطوة 4 من 7

    في هذه الأثناء، اغلي كمية كبيرة من الماء المملح واطبخوا الأوريكيتي.

  5. الخطوة 5 من 7

    صفوها وأضيفوها إلى مقلاة البروكلي.

  6. الخطوة 6 من 7

    اخلطوا وقدموا في طبق التقديم.

  7. الخطوة 7 من 7

    النبيذ المرافق: ريفيرا دي بونينتي بيجاتو DOC مارينو DOC لوكوروتوندو DOC.

اقتراحات

  • مقلاة

  • ملعقة

  • غلاية

  • مصفاة

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين

معلومات أخرى

طبق تقليدي من منطقة بوليا

الأصل

Italia, Puglia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)116.8
الكربوهيدرات (غ)22.04
منها سكريات (غ)2.87
الدهون (غ)0.62
منها مشبعة (غ)0.09
بروتين (غ)5.85
الألياف (غ)2.72
تخفيضات0.01
  • بروتينات
    5.85g·19%
  • الكربوهيدرات
    22.04g·71%
  • الدهون
    0.62g·2%
  • ألياف
    2.72g·9%