الباجيلو في الفرن هو طبق رئيسي لذيذ من السمك. يتكون من فيليه باجيلو مطبوخ في الفرن مع البطاطس والطماطم الكرزية والأعشاب التي تضفي نكهة لا تقاوم.
قشر البطاطس والبصل وقطعهما إلى شرائح؛ تبليهما بمزيج من الثوم والبقدونس والطماطم الكرزية والملح والفلفل والزيت
ضعيها في قاع طبق خبز مدهون بالزيت
ضعي السمك النظيف المغسول والمملح والمبهر فوقها
غطيه بمزيج من الثوم والبقدونس المفروم وفتات الخبز والزيت
اخبزيه في فرن بدرجة حرارة 180 درجة وبعد 20 دقيقة رشيه بالنبيذ واتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة أخرى
مقلاة
قدر
طبق خبز
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 84.83 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.26 |
| منها سكريات (غ) | 0.51 |
| الدهون (غ) | 0.97 |
| منها مشبعة (غ) | 0.27 |
| بروتين (غ) | 11.07 |
| الألياف (غ) | 0.6 |
| تخفيضات | 0.06 |
