كرات الشوكولاتة

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   قطعوا الشوكولاتة وضعوها في قدر صغير وذوبوها في حمام مائي

2. الخطوة 2 من 8

   في وعاء، اخفقوا صفارين البيض مع السكر حتى تحصلوا على خليط منتفخ وأبيض؛ ثم أضيفوا الشوكولاتة تدريجياً مع الاستمرار في الخفق باستخدام مضرب صغير أو ملعقة خشبية

3. الخطوة 3 من 8

   فتتوا أربعة من بسكويت الأمارتي ناعماً وأضيفوها مع رشة ملح و30 جرام من الليكور

4. الخطوة 4 من 8

   غطوا الوعاء بورق شفاف وضعوه في الثلاجة لمدة نصف ساعة (أو أكثر)

5. الخطوة 5 من 8

   اطحنوا باقي بسكويت الأمارتي إلى مسحوق

6. الخطوة 6 من 8

   بالمزيج البارد، شكلوا كرات بحجم أكبر قليلاً من الجوزة؛ مرروها في مسحوق الأمارتي وضعوا كل واحدة في قالب ورقي أبيض وضعوها واحدة تلو الأخرى في طبق مسطح للحلويات أو على صينية مناسبة

7. الخطوة 7 من 8

   قبل التقديم، أعيدوا الكرات إلى الثلاجة

8. الخطوة 8 من 8

   إنها لذيذة ويمكنكم تقديمها بعد العشاء مع المشروبات الكحولية

اقتراحات

• قدر حمام مائي

• وعاء

• مقلاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)