كرات الكستناء بالشوكولاتة هي حلوى لذيذة تجمع بين نعومة الكستناء ونكهة الشوكولاتة الداكنة القوية. إعدادها يتطلب مراحل إضافية مقارنةً بوصفات الحلويات الأخرى، لكن النتيجة النهائية تستحق الجهد. هذه الكرات اللذيذة مثالية للاستمتاع بها خلال فصل الشتاء، ربما مع كوب من الروم الساخن. إنها فكرة أصلية لتزيين طاولة العيد الخاصة بك.
طهي الكستناء في ماء مغلي مملح مع ورق الغار؛ وتقشيرها وسحقها في المطحنة
إضافة نصف كمية الشوكولاتة الداكنة المطحونة جيداً والسكر والروم والزبدة الطرية
بعد الحصول على مزيج متجانس، إضافة نصف كمية البندق المحمص والمطحون
تشكيل كرات من المزيج وتمريريها في مزيج من البندق المطحون والشوكولاتة المسحوقة
Teglia
Pentola
Mixer
تخزين كرات الكستناء بالشوكولاتة في حاوية محكمة في الثلاجة لمدة أقصاها 3-4 أيام.
كرات الكستناء بالشوكولاتة هي حلوى تقليدية محبوبة في العديد من المناطق الإيطالية خلال عيد الميلاد.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 302.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.4 |
| منها سكريات (غ) | 21.42 |
| الدهون (غ) | 13.72 |
| منها مشبعة (غ) | 4.86 |
| بروتين (غ) | 3.93 |
| الألياف (غ) | 4.74 |
| تخفيضات | 0.01 |
