بان دي سبانيا رابيدو هو كعكة كلاسيكية من التقليد الإيطالي، تتميز بقوامها الناعم والخفيف. تُحضّر بمكونات بسيطة قليلة مثل الطحين، السكر، البيض، والخميرة للحلويات، وهي مثالية لمن يبحث عن وصفة سريعة التحضير دون التخلي عن الطعم. بان دي سبانيا رابيدو مثالية للاستمتاع بها وحدها أو محشوة بالكريمة أو الفاكهة. إنها حلوى تُحفظ جيدًا لعدة أيام إذا تم وضعها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.
اخفقوا صفار البيض في وعاء مع السكر باستخدام الخفاقة حتى تحصلوا على خليط منتفخ وناعم؛ أضيفوا الطحين المنخول وامزجوه جيدًا ثم أضيفوا بياض البيض المخفوق مع رشة ملح
أضيفوا في النهاية الخميرة المنخولة أيضًا وامزجوا جيدًا وانقلوا الخليط إلى قالب (بقطر 24-26 سم) مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
سووا السطح وضعوه في الفرن المسخن مسبقًا (200 درجة)
أخرجوه من القالب فقط عندما يبرد تمامًا
خفاقة كهربائية
قالب للحلويات
منخل
احفظها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة
إنها حلوى خفيفة وناعمة، مثالية للاستمتاع بها وحدها أو محشوة بالكريمة أو الفاكهة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 268.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 54.09 |
| منها سكريات (غ) | 28.7 |
| الدهون (غ) | 3.37 |
| منها مشبعة (غ) | 1.17 |
| بروتين (غ) | 8.43 |
| الألياف (غ) | 0.79 |
| تخفيضات | 0.37 |
