خبز الزنجبيل مع البرتقال هو حلوى لذيذة ومتبل، مثالية لفترة عيد الميلاد. تركيبة البرتقال والزنجبيل العطرة تجعل هذه الحلوى لا تقاوم حقًا. بقوامها الرطب والناعم، ستكون نجمة مائدتك خلال العطلات.
نخل الطحين في وعاء مع الزنجبيل المبشور والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا
ضع الزبدة والشراب في قدر وسخنهم على نار هادئة حتى تذوب الزبدة
ثم أضف سكر الدبس واتركه يذوب مع التحريك المستمر بملعقة خشبية
قم بإزالة الخليط من على النار واتركه ليبرد قليلاً ثم أضفه إلى الطحين مع خفقه بقوة مع مضرب البيض للحصول على خليط ناعم ومتجانس
سخن الحليب في نفس القدر المستخدم للزبدة والسكر ثم أدمجه مع العجينة وأضف أيضًا عصير وقشر البرتقال والبيض المخفوق
انقل الخليط إلى قالب مربع مقاس 20 سم مدهون ومطحون واخبزه في الفرن المسخن مسبقاً (160 درجة) لمدة ساعة و 40 دقيقة تقريباً
عند الانتهاء، أخرج الحلوى واتركها لتبرد في القالب ثم أخرجها وقسمها إلى 16 مكعباً
زيني كل منها بقطعة من الزنجبيل المسكر وقدميه
قالب كعك
مبشرة
وعاء
Italy
