الخبز العطري هو مقبلات لذيذة وعطرة، غني بالأعشاب العطرية مثل البقدونس والزعتر. يتطلب تحضيره عجينة بسيطة غنية بدهن الخنزير ولمسة من جوزة الطيب. مثالي للاستمتاع به بمفرده أو مع الجبن واللحوم الباردة.
ضع الطحين على الطاولة على شكل نافورة
قم بإذابة الخميرة في وسطها في ماء دافئ وملح، أضف التوابل والدهن وبياض البيض والحليب واعجن بقوة لمدة 15-20 دقيقة على الأقل
ضع العجين في قالب وادهن السطح بصفار البيض وضعه في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة واطبخ حتى يصبح القشرة ذهبية ومقرمشة
وعاء
ملعقة خشبية
قالب خبز
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 288.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43.38 |
| منها سكريات (غ) | 2.97 |
| الدهون (غ) | 9.31 |
| منها مشبعة (غ) | 4.14 |
| بروتين (غ) | 9.96 |
| الألياف (غ) | 1.39 |
| تخفيضات | 0.06 |
