Tuduu
خبز اللحم

خبز اللحم

@tuduu

خبز اللحم هو طبق إيطالي تقليدي يجمع بين اللحم المفروم من العجل والسجق مع نكهات الريحان والمردقوش. يتميز بنكهة خفيفة التوابل ويُخبز في الفرن ليشكل قشرة مقرمشة. إنه مثالي كمقبلات أو كطبق رئيسي.

صعوبة: متوسط
طبخ: 45 دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • لحم عجل مفروم750جرام
  • سجق300جرام
  • براندي1كوب
  • بيض4
  • زبدة
    زبدة50جرام
  • بصلحسب الحاجة
  • ريحانحسب الحاجة
  • مردقوشحسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي

    زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي

    1 منتج
    € 9.90

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    اخلط اللحوم وأضف 2 بيضة والبراندي والزبدة المذابة والبصل وقليل من الريحان والمردقوش المفروم والملح والفلفل

  2. الخطوة 2 من 4

    صلب البيضتين الأخريين

  3. الخطوة 3 من 4

    ضع الخليط في طبق مدهون بالزبدة ولفه كأنه سلامي بعد وضع البيضتين المسلوقتين في الوسط

  4. الخطوة 4 من 4

    ضعه في الفرن على حرارة معتدلة لمدة ساعة

اقتراحات

  • وعاء

  • مقلاة

  • قالب خبز

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)179.01
الكربوهيدرات (غ)0.16
منها سكريات (غ)0.16
الدهون (غ)9.78
منها مشبعة (غ)4.15
بروتين (غ)15.11
تخفيضات0.29
  • بروتينات
    15.11g·60%
  • الكربوهيدرات
    0.16g·1%
  • الدهون
    9.78g·39%
  • ألياف
    0g·0%