بانا كوتا بالفواكه الحمراء هو حلوى كلاسيكية من التقاليد الإيطالية. إنها كريمة رقيقة مصنوعة من الكريمة الطازجة والسكر والجيلاتين والنكهات، تُقدم مع صلصة لذيذة من الفواكه الحمراء الطازجة ومزينة بأوراق النعناع. هذه الحلوى مثالية لمن يحبون النكهات الحلوة والطازجة للفواكه الحمراء.
نضع الجيلاتين (ورق الجيلاتين) في ماء بارد
نخلط الفواكه مع نصف الكريمة وبعض أوراق النعناع
نصفي الخليط ونضيف السكر
في قدر نسخن الكريمة المتبقية مع بعض أغصان النعناع
نزيل الكريمة من النار ونتخلص من أوراق النعناع
نضيف الجيلاتين بعد تصفيته جيدًا ثم الكريمة مع الفراولة المخلوطة
في هذه المرحلة نصب المحتوى في القوالب ثم نتركها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا
باستخدام قدر صغير من الماء الساخن يمكننا تقديم الحلوى مباشرة على الطبق وتزيينها بالفواكه الطازجة
يمكننا أيضًا تزيين وتحسين الحلوى بخيط من عسل الصنوبر (العسل)
أوعية
ثلاجة
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
يمكن تقديم هذه البانا كوتا مع صلصة الفواكه الحمراء
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٤٦٫٣٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٢٫٤٩ |
| منها سكريات (غ) | ١١٫٧٦ |
| الدهون (غ) | ٢٠٫٦١ |
| منها مشبعة (غ) | ١١٫٩٦ |
| بروتين (غ) | ٣٫٧٢ |
| الألياف (غ) | ٠٫٤٧ |
| تخفيضات | ٠٫٠٢ |
