البانا كوتا بالتوت هو حلوى طازجة وناعمة، مثالية لإنهاء وجبة بطريقة خفيفة. قوامها المخملي يتناسب تمامًا مع النكهة القوية للتوت، مما يخلق توازنًا فريدًا في الطعم. هذه الوصفة الإيطالية التقليدية سهلة التحضير ويمكن تخصيصها بإضافة فواكه أخرى أو زينة.
انقعوا الجيلاتين في وعاء به ماء بارد
اسكبوا الكريمة في قدر وسخنوها على نار متوسطة؛ ارفعوها عن النار قبل أن تصل إلى الغليان وأضيفوا السكر والفانيليا والجيلاتين المصفى والمعصور جيدًا
اخلطوا جيدًا بملعقة خشبية للتأكد من ذوبان جميع المكونات المضافة تمامًا
انقلوا الخليط إلى قالب على شكل حلقة بسعة 15 لتر واتركوه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم ضعوه في الثلاجة ليتماسك لمدة 2-3 ساعات
عند التقديم، اقلبوا البانا كوتا على طبق التقديم وزينوها بالتوت وأوراق النعناع النظيفة ورشوا عليها اللوز المحمص والمطحون
احفظوا البانا كوتا بالتوت في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
البانا كوتا هو حلوى إيطالية تقليدية تقدم باردة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٣١٫٨٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٦٫٨١ |
| منها سكريات (غ) | ٦٫٨ |
| الدهون (غ) | ٢٠٫٧٧ |
| منها مشبعة (غ) | ١١٫٧٨ |
| بروتين (غ) | ٣٫٦٦ |
| الألياف (غ) | ٢٫١١ |
| تخفيضات | ٠٫٠٢ |
