بانزانيللا توسكاني هو مقبلات توسكاني كلاسيكي مصنوع من خبز منزلي قديم وطماطم ناضجة. يتم تحضيره ببساطة عن طريق خلط المكونات معًا وترك الخبز ليُنقع في التتبيلة اللذيذة. هو طبق لذيذ وملون، مثالي لفصل الصيف!
تُنقع الخبز في قليل من الماء وتُوضع في طبق تقديم
تُوزع فوقها شرائح الأنشوجة المقطعة
تُقشر وتُزال البذور من الطماطم وتُقطع إلى شرائح رقيقة وتستخدم لتغطية الخبز
تُفرم البصل وتُقطع قبضة من الريحان ويتم رش هذا الخليط فوق الطماطم
يُضاف الملح والفلفل
من جهة أخرى، يتم خلط 4 ملاعق كبيرة من الزيت مع ملعقة كبيرة من الخل ويتم ترويع البانزانيللا
تُقدم باردة
وعاء
سكين
لوح تقطيع
تُحفظ في الثلاجة لمدة أقصى حد يومين
بانزانيللا توسكاني هو طبق صيفي منعش وخفيف جداً
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 122.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.78 |
| منها سكريات (غ) | 3.05 |
| الدهون (غ) | 5.71 |
| منها مشبعة (غ) | 0.96 |
| بروتين (غ) | 5.01 |
| الألياف (غ) | 1.52 |
| تخفيضات | 0.12 |
