Panzanella Toscana هي مقبلات توسكانية كلاسيكية مكونة من خبز ريفي يابس وطماطم ناضجة. تُحضّر ببساطة عن طريق خلط المكونات معًا وترك الخبز ليطرى مع التتبيلة الشهية. إنها وجبة لذيذة وملونة جدًا، مثالية لفصل الصيف!
نقع الخبز في قليل من الماء ووضعه في طبق التقديم
توزيع شرائح الأنشوجة المقطعة فوقه
تقشير الطماطم وإزالة البذور، تقطيعها إلى شرائح رقيقة واستخدامها لتغطية الخبز
فرم البصل، تقطيع حفنة من الريحان ونثر هذا الخليط فوق الطماطم
تتبيل بالملح والفلفل
في وعاء منفصل خفق 4 ملاعق من الزيت مع ملعقة واحدة من الخل ورشّها فوق panzanella
تقديمها باردة
وعاء
سكين
لوح تقطيع
يحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها يومان
Panzanella Toscana طبق صيفي منعش وخفيف جدًا
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 122.35 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.78 |
| منها سكريات (غ) | 3.05 |
| الدهون (غ) | 5.71 |
| منها مشبعة (غ) | 0.96 |
| بروتين (غ) | 5.01 |
| الألياف (غ) | 1.52 |
| تخفيضات | 0.12 |
