بابا الجبنة هو طبق لذيذ من توسكاني يتكون من الجبنة والمرق وسميد الأرز وزيت الزيتون. تقليديًا، يتم تحضيره بطهي الجبنة في المرق وإضافة سميد الأرز للحصول على قوام كريمي. هذا الطبق مثالي للأيام الباردة، وسهل التحضير.
تحضير مرق الخضار
في 200-250 جرام من المرق أضف ملعقتين كبيرتين من سميد الأرز واتركه يطهو لمدة 5-8 دقائق مع التحريك المستمر لتجنب تكون الكتل
قم بإزالته من النار وأضف قطعة من جبنة هابوليبيديك وملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ومع ملعقة كبيرة من جبنة بارميزان المبشورة حسب الرغبة
وعاء
ملعقة صغيرة
يجب حفظه في الثلاجة في وعاء محكم لمدة 2-3 أيام
بابا الجبنة هو طبق تقليدي من المطبخ التوسكاني
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 361.34 |
| الكربوهيدرات (غ) | 51.27 |
| منها سكريات (غ) | 1.27 |
| الدهون (غ) | 9.8 |
| منها مشبعة (غ) | 6.07 |
| بروتين (غ) | 18.67 |
| الألياف (غ) | 2.4 |
| تخفيضات | 0.54 |
