بابا آل بومودورو

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   تحمير الكراث المفروم في الزيت دون أن يتغير لونه

2. الخطوة 2 من 7

   إضافة الطماطم المقشرة المفرومة وطبخها لمدة 15 دقيقة

3. الخطوة 3 من 7

   صب 1 لتر من المرق الساخن وتركه يغلي ببطء لمدة 10 دقائق

4. الخطوة 4 من 7

   تعديل الملح والفلفل وإضافة الريحان المفروم

5. الخطوة 5 من 7

   إضافة الخبز المقطع إلى شرائح رقيقة وطبخه لمدة 10 دقائق أخرى

6. الخطوة 6 من 7

   إطفاء النار وتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة ثم خفقه بقوة باستخدام مضرب

7. الخطوة 7 من 7

   تقديم البابا مع زيت الزيتون والفلفل

اقتراحات

• مقلاة

• قدر

• خلاط

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)