Pappa Buona هو طبق كلاسيكي من مطبخ الأطفال، لكن الكبار أيضاً يعشقونه! هو كريم أرز مُغنّى بمهروس الديك الرومي والخضروات مثل البطاطا والجزر والكوسة. النتيجة طبق كريمي، لطيف ومليء بالنكهة. مثالي للأمهات اللواتي يردن تقديم طبق مغذٍ ولذيذ لأطفالهن.
في حوالي 500 غ من الماء اطهُ الجزر والكوسة والبطاطا بعد تنظيفها وغسلها جيدًا حتى يتبقى حوالي نصف الماء؛ صفّ المرق وفصل الخضار واهرس البطاطا إلى مهروس.
أضف كريم الأرز تدريجيًا إلى 200 غ من مرق الخضار الحار جدًا، اخلط مهروس الديك الرومي ومهروس البطاطا وجبن Parmigiano؛ أكمل بإضافة زيت الزيتون البكر الممتاز.
حفظها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة أقصاها يومان
هذه الوجبة مثالية للصغار، غنية بالعناصر الغذائية وذات نكهة لطيفة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 82.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.92 |
| منها سكريات (غ) | 1.01 |
| الدهون (غ) | 2.19 |
| منها مشبعة (غ) | 0.48 |
| بروتين (غ) | 7.65 |
| الألياف (غ) | 1.11 |
| تخفيضات | 0.03 |
