بابا بونا هو طبق كلاسيكي من مطبخ الأطفال، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة بين الكبار أيضًا! إنه عبارة عن كريمة الأرز معززة بطعام الأطفال المهروس بالديك الرومي والخضروات مثل البطاطس والجزر والكوسة. النتيجة هي طبق كريمي، ناعم وغني بالنكهة. مثالي للأمهات اللواتي يرغبن في تقديم طبق مغذي ولذيذ لأطفالهن.
في حوالي 500 جرام من الماء، يُطهى الجزر والكوسة والبطاطس بعد تنظيفها وغسلها جيدًا حتى يتبخر الماء إلى النصف تقريبًا؛ يُصفى المرق مع فصل الخضروات ويُهرس البطاطس
يُضاف كريمة الأرز تدريجيًا إلى 200 جرام من مرق الخضار الساخن، ويُمزج مع الديك الرومي والبطاطس المهروسة والبارميزان؛ يُكمل بزيت الزيتون البكر الممتاز
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين
هذه الوجبة مثالية للصغار، غنية بالعناصر الغذائية وذات نكهة ناعمة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 82.12 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.92 |
| منها سكريات (غ) | 1.01 |
| الدهون (غ) | 2.19 |
| منها مشبعة (غ) | 0.48 |
| بروتين (غ) | 7.65 |
| الألياف (غ) | 1.11 |
| تخفيضات | 0.03 |
