بابا دي فيردورا هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي التقليدي. يُحضّر بمكونات بسيطة وطبيعية، وهو مثالي للأطفال ولكل من يرغب في تناول وجبة خفيفة وصحية. يتحد القوام الكريمي لكريمة الأرز مع النكهة الرقيقة لمرق الخضار، ويُغنى بنكهة طعام الأطفال المهروس باللحم وجبن البارميزان المبشور.
تحضير مرق الخضار
في 200-250 جرام من المرق، أضف 2-3 ملاعق من كريمة الأرز واتركها تطهى لمدة 5-8 دقائق مع التحريك المستمر لتجنب تكوّن الكتل
انزعها من النار وأضف طعام أطفال مهروس باللحم، ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز وملعقة من جبن البارميزان المبشور
قدر
خلاط يدوي
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
طبق مناسب للأطفال
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 46.96 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.1 |
| منها سكريات (غ) | 0.08 |
| الدهون (غ) | 3.78 |
| منها مشبعة (غ) | 0.96 |
| بروتين (غ) | 1.26 |
| الألياف (غ) | 0.02 |
| تخفيضات | 0.23 |
