البابارديللي السريعة هي نسخة لذيذة وسريعة من الطبق الإيطالي الكلاسيكي. هذه الوصفة تكرم معكرونة البابارديللي، وهي نوع من المعكرونة العريضة والمسطحة التي تناسب بشكل جيد الصلصات الكريمية. في هذه النسخة، يتم دمج البابارديللي مع صلصة لذيذة من الزبدة والكريمة، معززة بجوليان من لحم الخنزير المطبوخ والزيتون الأسود. النتيجة هي طبق لذيذ وكريمي، مثالي لغداء أو عشاء سريع.
إلى صلصة تم الحصول عليها بإضافة القليل من الكريمة إلى الزبدة المذابة (بقدر ما يكفي لكمية البابارديللي التي قمتم بطهيها) أضيفوا جوليان من لحم الخنزير المطبوخ الذي يجب أن يتم تسخينه فقط (ليس مقليًا)
اقلبوا المعكرونة مع الصلصة واضبطوا الملح وعند التقديم زينوا الوسط بمفروم من الزيتون الأسود
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
Italia
