البايبارديلي الرابيد هو نسخة سريعة ولذيذة من الطبق الإيطالي الكلاسيكي. تعترف هذه الوصفة بمعكرونة البايبارديلي، وهي نوع من المعكرونة العريضة والمرنة التي تناسبها الصلصات الكريمية. في هذه النسخة، يتم جمع البايبارديلي مع صلصة لذيذة من الزبدة والكريمة، مضافًا إليها جوليان من لحم الخنزير المطبوخ والزيتون الأسود. النتيجة هي طبق لذيذ وكريمي، مثالي لتناول غداء أو عشاء سريع.
إلى صلصة مُعدًّة بإضافة الكريمة إلى الزبدة المُذابة (كافية حسب كمية البايبارديلي التي قمتم بطبخها) أضيفوا جوليان من لحم الخنزير المطبوخ الذي يجب أن يتم تسخينه فقط (لا يقلى)
اقلي المعكرونة مع الصلصة وضبّطوا بالملح وبمجرد وضعها في الأطباق زينوا الوسط بفرم الزيتون الأسود
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
Italy
