بارميجيانا دي زوكيني هو طبق تقليدي لذيذ من المطبخ الإيطالي. إنه طبق جانبي شهي يعتمد على الكوسة والطماطم والموزاريلا وزيت الزيتون، مع طبقة خفيفة من الدقيق والملح. بارميجيانا دي زوكيني متعدد الاستخدامات ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو كطبق رئيسي. يتطلب تحضيره بعض الوقت، لكن النتيجة النهائية لذيذة حقًا!
اغسل الكوسة وقطعها إلى شرائح طويلة، ثم اغمسها في الدقيق واقليها
بعد ذلك، في مقلاة، ضع طبقة من الطماطم، ثم طبقة من الكوسة وطبقة من الموزاريلا، ثم غطها بطبقة أخرى من الكوسة
ثم غط المقلاة بغطاء واتركها تطهى لمدة 20 دقيقة
قدمها ساخنة
مقلاة
وعاء
مبشرة
Italia
طاقة (كيلو كالوري) | 39.38 |
الكربوهيدرات (غ) | 1.45 |
منها سكريات (غ) | 1.37 |
الدهون (غ) | 2.13 |
منها مشبعة (غ) | 1.21 |
بروتين (غ) | 3.1 |
الألياف (غ) | 1.14 |
تخفيضات | 0.02 |