باستا بربابيتولا مع الريكوتا هي طبق رئيسي لذيذ وملون، مثالي لوجبة صيفية. المعكرونة الملونة بالبربابيتولا تتناسب مع كريمة الريكوتا الطازجة، المدعمة بنكهة حلاوة البربابيتولا المطبوخة. التحضير بسيط وسريع، مثالي لتناول غذاء أو عشاء خفيف. جرب هذه الأكلة الرائعة واترك نفسك تستمتع بالنكهات الطازجة والأصلية!
قشري البربابيتولا وقطعيها إلى قطع صغيرة واقلِها في المقلاة لبضع دقائق مع الزبدة
افرمي قشر الليمون بشكل خشن
قومي بتمرير الريكوتا عبر المنخل واجمعيها في وعاء كبير ثم اعمليها مع الكريمة وعصير الليمون وقشر الليمون والملح والفلفل حتى تحصل على كريمة ناعمة ومتجانسة
اطهي الباستا وصفيها عندما تكون شبه ناضجة وانقليها فوراً إلى الوعاء مع خلطها بكريمة الريكوتا ثم أضيفي أخيراً البربابيتولا وكمشة من أوراق الريحان
مقلاة
سكين
مبشرة
Italy
