الباستا ألا سورينتينا هي طبق أول نموذجي من المطبخ النابولي. يتميز بتتبيلة من الطماطم الطازجة والموزاريلا والريحان، مما يمنحه نكهة طازجة ولذيذة. هذا الطبق مثالي للاستمتاع به خلال فصل الصيف، عندما تكون الطماطم في ذروة نضجها.
قطع الطماطم والموزاريلا وافرمي الريحان وضعي كل شيء في وعاء
أضيفي الملح والفلفل وتبلي بزيت الزيتون ثم اتركيه ليرتاح لمدة ساعة
في هذه الأثناء، اسلقي الباستا
عندما تنضج، اسكبي فوقها هذا الصلصة السريعة
يمكن إضافة الثوم المفروم أو الأوريجانو إذا رغبت
مقلاة
سكين
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
طبق نباتي
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 235.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.59 |
| منها سكريات (غ) | 2.07 |
| الدهون (غ) | 6.91 |
| منها مشبعة (غ) | 3.8 |
| بروتين (غ) | 12.21 |
| الألياف (غ) | 1.07 |
| تخفيضات | 0.06 |
