باستا ألا سورنتينا هي طبق رئيسي تقليدي من المطبخ النابولي. تتميز بتتبيلة من الطماطم الطازجة، الموزاريلا، والريحان، مما يمنحها مذاقاً طازجاً لذيذاً. هذا الطبق مثالي للاستمتاع به خلال فصل الصيف عندما تكون الطماطم في أوج نضوجها.
قطع الطماطم والموزاريلا، فرم الريحان ووضع كل شيء في وعاء
ملح وفلفل وتتبيل بزيت الزيتون، ثم تركه ليرتاح لمدة ساعة
وأثناء ذلك سلق المعكرونة
عندما تكون مطبوخة، صب فوقها هذه الصلصة السريعة
يمكن إضافة الثوم المفروم أو الأوريغانو إذا رغبت في ذلك.
مقلاة
سكين
يحفظ في الثلاجة لمدة أقصى يومين
طبق نباتي
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 308.66 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.24 |
| منها سكريات (غ) | 2.03 |
| الدهون (غ) | 9.16 |
| منها مشبعة (غ) | 5.04 |
| بروتين (غ) | 15.09 |
| الألياف (غ) | 1.56 |
| تخفيضات | 0.1 |
