باستا آلا سورينتينّا هي طبق رئيسي نموذجي من المطبخ النابولي. تتميز بتتبيلة مكونة من الطماطم الطازجة، الموزاريلا والريحان، والتي تمنحها طعماً طازجاً ولذيذاً. هذا الطبق مثالي للاستمتاع به خلال فصل الصيف، عندما تكون الطماطم في ذروة نضوجها.
قطع الطماطم ومزجها مع الموزاريلا وتقطيع الريحان ووضع كل ذلك في وعاء
تتبيل بالملح والفلفل وتتبيله بزيت الزيتون ثم تركه يرتاح لمدة ساعة
في هذه الأثناء، سلق المعكرونة
عندما تنضج، صب فوقها هذه الصلصة السريعة
يمكن إضافة الثوم المفروم أو الأوريجانو حسب الرغبة
مقلاة
سكين
يمكن حفظه في الثلاجة لمدة أقصى 2 يوم
طبق نباتي
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 235.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.59 |
| منها سكريات (غ) | 2.07 |
| الدهون (غ) | 6.91 |
| منها مشبعة (غ) | 3.8 |
| بروتين (غ) | 12.21 |
| الألياف (غ) | 1.07 |
| تخفيضات | 0.06 |
