باستا وعدس، الوصفة الأصلية

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   قلي فصوص الثوم المقشرة والمطحونة في قدر كبير مع الزيت لمدة دقيقة واحدة.

2. الخطوة 2 من 6

   إضافة الطماطم وتركها تتحمر لبضع ثوانٍ.

3. الخطوة 3 من 6

   إضافة العدس وقليل من البقدونس المفروم، إضافة نصف كوب من الماء وتركه يطهى لمدة 5-6 دقائق مع الغطاء.

4. الخطوة 4 من 6

   سكب كوب من الماء، جلبه إلى الغليان وإضافة الباستا المختارة.

5. الخطوة 5 من 6

   طهي الباستا والعدس على نار هادئة مغطاة لمدة 2-3 دقائق، ثم كشف الغطاء، إضافة البقدونس المفروم ومواصلة الطهي لمدة 3-5 دقائق حتى تصبح الباستا ناضجة.

6. الخطوة 6 من 6

   تقديمها ساخنة مع رشة من الزيت الخام والبقدونس المفروم.

اقتراحات

• قدر كبير

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)