باستا وعدس هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي. إنه الطبق الرئيسي الثري واللذيذ، المثالي لفصل الشتاء. العدس مكون غني بالبروتينات والألياف، بينما تكمل المعكرونة التوازن الغذائي. يمكن تحضير هذه الوجبة اللذيذة في خطوات قليلة وتحتاج إلى توابل قليلة، مما يجعل مزيج المعكرونة والعدس هو النجم.
طهي العدس في الماء على نار هادئة.
عندما يصبح طريًا، أضف الزيت، والثوم المبشور، والملح، والطماطم.
استمر في الطهي لمدة 30 دقيقة.
كسر المافالد وإدخال المعكرونة في الحساء. قم بالطهي بطريقة الريزوتو.
عند الانتهاء، وعندما تصبح كريمية، أطفئ النار، وانتظر بضع دقائق، ثم قدّم الطبق مع إضافة الفلفل الحار إذا أحببت.
قدرة
مصفاة
مقلاة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 339.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 64.88 |
| منها سكريات (غ) | 2.39 |
| الدهون (غ) | 1.65 |
| منها مشبعة (غ) | 0.24 |
| بروتين (غ) | 17.39 |
| الألياف (غ) | 5.99 |
