معجنات جوز الهند هي حلويات شهية وسهلة التحضير. القاعدة تتكون من خليط من السكر وبياض البيض والملح وجوز الهند، والذي يُخبز في الفرن حتى يصبح مقرمشًا وذو لون ذهبي. هذه المعجنات اللذيذة مثالية لتناولها كحلوى أو لتقديمها خلال حفلة أو جلسة شاي.
اخلط السكر مع بياض البيض غير المخفوق والملح
ضعه على حمام مائي وحركه غالبًا حتى يذوب السكر
ثم أضف لبّ جوز الهند واخلط جيدًا
ادهن صينية الخبز بالزيت وضع عليها، مصطفة ومباعدة، كميات صغيرة من الخليط
اخبز على حرارة 180 درجة حتى تتحمر
وعاء
ورق الخَبز
ملعقة
كيس الحلواني
قوالب البسكويت
Italia
