فطيرة السبانخ هي طبق جانبي لذيذ ومتعدد الاستخدامات. يتم طهي السبانخ المجمدة وخلطها مع مزيج من فتات الخبز، جبنة إمنتال مبشورة، بيض وكريمة. يتم إثراء الطبق بلمسة من الزبدة وزيت الزيتون ويُخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون. هذا الطبق مثالي لمرافقة اللحوم والأسماك أو يمكن تقديمه كطبق رئيسي.
ذوب السبانخ في ماء مغلي، اعصرها واطبخها في مقلاة لمدة 5 دقائق مع 20 غرام
من الزبدة وملعقة من الزيت
ضعها في وعاء، أضف الجبنة وفتات الخبز وملعقتين من الكريمة
اخلط وأضف بيضة وصفار بيضة
أضف الملح وامزج
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة، غطِّه واطبخه لمدة 45 دقيقة في حمام مائي
مقلاة
وعاء
خلاط
قالب فرن
يمكنك استبدال جبنة إمنتال بأي جبنة أخرى تفضلها.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 131.32 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.52 |
| منها سكريات (غ) | 0.75 |
| الدهون (غ) | 6.35 |
| منها مشبعة (غ) | 2.96 |
| بروتين (غ) | 9.03 |
| الألياف (غ) | 1.19 |
| تخفيضات | 0.14 |
