فطيرة السبانخ هي طبق جانبي لذيذ ومرن. يتم طهي السبانخ المجمدة ويتم دمجها مع مزيج من فتات الخبز والجبن المبشور وبيض وكريمة. يتم تعزيز كل ذلك بلمسة من الزبدة وزيت الزيتون ويتم طهيه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً. هذا الطبق مثالي لمرافقة اللحوم والأسماك أو يمكن تقديمه كطبق رئيسي.
اذيبوا السبانخ في ماء مغلي ثم اعصروا الماء منهم واغلوا في قدر لمدة 5 دقائق مع 20 غراماً
من الزبدة وملعقة كبيرة من الزيت
ضعوهم في وعاء ثم أضيفوا الجبنة وفتات الخبز وملعقتين كبيرتين من الكريمة
امزجوا ثم أضيفوا بيضة وصفار بيضة واحدة
أضيفوا الملح واخلطوا كل شيء معاً
صبوا الخليط في قالب مدهون بالزبدة وغطيه واطبخوا لمدة 45 دقيقة على بخار الماء
مقلاة
وعاء
خلاط
قالب للخبز
يمكنك استبدال جبن إمنتال بأي جبن آخر تفضل.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 110.73 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.34 |
| منها سكريات (غ) | 0.92 |
| الدهون (غ) | 5.81 |
| منها مشبعة (غ) | 3.1 |
| بروتين (غ) | 7.89 |
| الألياف (غ) | 1.68 |
| تخفيضات | 0.14 |
