طبق بسيط ولذيذ يحبه الكبار والصغار، ممتاز لفترة التعافي أو عندما ترغب في وجبة خفيفة ومريحة.
قم بتقشير البطاطس وغسلها وتجفيفها.
ابشر البطاطس أو قطعها إلى مكعبات. ضع كل ذلك في قدر مع حوالي 800 مل من الماء، والمكعب ورشة ملح.
ضع القدر على النار، واتركه حتى يغلي ثم اغلي لمدة عشر دقائق على الأقل.
أضف الباستينا، واخلط واطبخ مع التحريك المتكرر للمدة المحددة على العبوة.
عندما تنضج الباستينا، قم بإطفاء النار وتبّلها برشة من زيت الزيتون البكر.
يحتفظ به في الثلاجة في حاوية محكمة لمدة أقصاها 3 أيام.
يقدم ساخناً مع بارميزان ريجيانو أو غرانا بادانو المبشور. مثالي لأشهر الشتاء.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 31.54 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.15 |
| منها سكريات (غ) | 0.14 |
| الدهون (غ) | 1.46 |
| منها مشبعة (غ) | 0.7 |
| بروتين (غ) | 1.53 |
| الألياف (غ) | 0.26 |
| تخفيضات | 1.31 |
