بيني أي كارشوفي هو طبق أول شهي لفصل الشتاء، وهو تقليدي في منطقة لاتسيو. يجمع بين قلوب الخرشوف والبانشيتا ليمنح هذه الوصفة نكهة فريدة. يتم تقليب الخرشوف مع الثوم والبقدونس، مما يجعل التتبيلة عطرية ولذيذة. أضيفي الطماطم المقشرة للحصول على لمسة من الحلاوة وزيت الزيتون لجعل كل شيء أكثر كريمية. طبق سهل التحضير ولكنه سيبهر الجميع!
حمري البانشيتا والبقدونس والثوم في مقلاة؛ بعد بضع دقائق أضيفي الخرشوف واتركيه يتبل
أضيفي الملح والفلفل والطماطم وغطي المقلاة واتركيها تطهى على نار متوسطة
اسلقي المعكرونة وصفيها وامزجيها مع الصلصة؛ قدميها فوراً
مقلاة
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
هذا الطبق تقليدي في منطقة لاتسيو في إيطاليا
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٩٧٫٣٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٤٫٧٩ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٨٣ |
| الدهون (غ) | ١٤٫٢٦ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٦٦ |
| بروتين (غ) | ٨٫٢٣ |
| الألياف (غ) | ٢٫٧٨ |
| تخفيضات | ٠٫٠٦ |
