البيني بالخرشوف هو طبق أول شهي لفصل الشتاء، وهو تقليدي في منطقة لاتسيو. يجمع بين قلوب الخرشوف والبانشيتا ليمنح هذه الوصفة نكهة فريدة. يتم تقليب الخرشوف مع الثوم والبقدونس، مما يجعل التتبيلة عطرية ولذيذة. أضف الطماطم المقشرة لإضفاء لمسة من الحلاوة وزيت الزيتون لجعل كل شيء أكثر كريمية. طبق سهل التحضير ولكنه سيبهر الجميع!
تحمير البانشيتا والبقدونس والثوم في مقلاة؛ بعد بضع دقائق، أضف الخرشوف واتركه يتشرب النكهات
أضف الملح والفلفل، ثم أضف الطماطم وغطِّ المقلاة واتركها تطهى على نار متوسطة
اسلق المعكرونة وصفيها وامزجها مع الصلصة؛ قدمها فورًا
مقلاة
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
هذا الطبق تقليدي في منطقة لاتسيو في إيطاليا
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 297.32 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.79 |
| منها سكريات (غ) | 1.83 |
| الدهون (غ) | 14.26 |
| منها مشبعة (غ) | 3.66 |
| بروتين (غ) | 8.23 |
| الألياف (غ) | 2.78 |
| تخفيضات | 0.06 |
