Tuduu
بيني بالزيت والأنشوجة والطماطم

بيني بالزيت والأنشوجة والطماطم

@tuduu

البيني بالزيت والأنشوجة والطماطم هو طبق أول بسيط ولكنه لذيذ. تضيف الأنشوجة نكهة لزيت الزيتون، بينما تضيف الطماطم لمسة من الانتعاش. يضيف الفلفل الحار لمسة من الحيوية للطبق. مثالي للاستمتاع به في أي مناسبة!

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • معكرونة نوع بيني250جرام
  • زيت زيتون بكر ممتاز3ملعقة كبيرة
  • ثوم1فص
  • فلفل أحمر حار1قطعة
  • شرائح أنشوجة منزوعة الملح2
  • معجون طماطم1ملعقة كبيرة
  • ماء سلق المعكرونة2ملعقة كبيرة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    طهي 250 جرام من البيني حتى تصبح نصف ناضجة

  2. الخطوة 2 من 5

    تسخين 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز على نار هادئة وإضافة فص ثوم مهروس وقطعة من الفلفل الأحمر الحار وشرائح أنشوجة منزوعة الملح

  3. الخطوة 3 من 5

    تحريك حتى تذوب الأنشوجة دون قليها

  4. الخطوة 4 من 5

    إزالة الثوم والفلفل وإضافة ملعقة من معجون الطماطم مذابة في ملعقتين من ماء سلق المعكرونة وتركها لتتبل لمدة دقيقة أخرى

  5. الخطوة 5 من 5

    سكب الصلصة على المعكرونة المصفاة وتحريكها

اقتراحات

  • مقلاة

  • ملعقة صغيرة

  • سكين

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٧٠٫٢٥
الكربوهيدرات (غ)٤٠٫٥١
منها سكريات (غ)٢٫١
الدهون (غ)٨٫٧٣
منها مشبعة (غ)١٫٣٥
بروتين (غ)٩٫٢٢
الألياف (غ)١٫٣٩
تخفيضات٠٫٠١
  • بروتينات
    ٩٫٢٢g·15%
  • الكربوهيدرات
    ٤٠٫٥١g·68%
  • الدهون
    ٨٫٧٣g·15%
  • ألياف
    ١٫٣٩g·2%