بيني بالخرشوف والمورتاديلا

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   نظف الخرشوف وقطعه إلى شرائح وضعه في ماء مضاف إليه عصير الليمون

2. الخطوة 2 من 6

   سخن في مقلاة 30 غرام من الزبدة مع الزيت والثوم المقشر، أضف الخرشوف واتركه يتبل

3. الخطوة 3 من 6

   ثم أضف المورتاديلا المفرومة واطبخ لمدة 5 دقائق مع رش نصف كوب من النبيذ

4. الخطوة 4 من 6

   أضف الملح والفلفل واطبخ لمدة 20 دقيقة مع إضافة المرق الساخن

5. الخطوة 5 من 6

   اخلط كل شيء وضعه على النار، أضف الزبدة المتبقية وامزج

6. الخطوة 6 من 6

   تبّل المعكرونة المطبوخة جيدًا بالصلصة المحضرة

اقتراحات

• مقلاة

• قدر

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)