بيني مع قمم اللفت

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   نظفوا واغسلوا واسلقوا قمم اللفت في ماء مملح، ثم صفوها وقطعوها

2. الخطوة 2 من 8

   اخلطوا شرائح الأنشوجة مع بعض ملاعق الزيت

3. الخطوة 3 من 8

   اسلقوا المعكرونة في ماء مملح وفير، صفوها وهي نصف ناضجة وانقلوها إلى طبق تقديم عميق نوعًا ما

4. الخطوة 4 من 8

   وزعوا فوقها قمم اللفت مع قليل من الزيت والفلفل

5. الخطوة 5 من 8

   اخلطوا

6. الخطوة 6 من 8

   تبلوا المعكرونة بمزيج الأنشوجة

7. الخطوة 7 من 8

   اخلطوا مرة أخرى حتى تمتص المعكرونة التتبيلة جيدًا

8. الخطوة 8 من 8

   النبيذ المرافق: Lison-Pramaggiore Pinot Grigio DOC Orvieto DOC Castel Del Monte Bianco DOC

اقتراحات

• مقلاة

• ملعقة خشبية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)