بينيته ألا فودكا
@tuduu
بينيته ألا فودكا هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، نشأ في السبعينيات. يتميز بصلصة كريمية ولذيذة تعتمد على معجون الطماطم والكريمة والفودكا، مما يمنح الطبق نكهة فريدة ولا تقاوم. اسم 'ألا فودكا' يأتي من المكون الرئيسي المستخدم في الصلصة. بينيته ألا فودكا هو طبق أول غني ولذيذ، مثالي لتقديمه في مناسبة عشاء خاصة أو لإسعاد ضيوفك.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 20 دقيقةطبخ: 20 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- معكرونة نوع بينيته
1,000غرام1,000غرام - فلفل حارحسب الحاجة
- زبدة
100غرام100غرام - معجون طماطم
2زجاجات2زجاجات - فودكا
2كؤوس صغيرة2كؤوس صغيرة - كونياك
1كأس صغير1كأس صغير - كريمة
75سنتيلتر75سنتيلتر - جبن بارميزان مبشورحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 4
حمّر الفلفل الحار في 100 غرام من الزبدة، أضف زجاجتين من معجون الطماطم واطبخ لمدة 20 دقيقة
- الخطوة 2 من 4
أضف 2 كؤوس صغيرة من الفودكا وكأس واحد من الكونياك والملح واطبخ لمدة 5 دقائق أخرى
- الخطوة 3 من 4
أضف الكريمة وأطفئ النار
- الخطوة 4 من 4
صفّي المعكرونة حتى تصبح نصف ناضجة وامزجها مع الصلصة والبارميزان
اقتراحات
مقلاة
ملعقة خشبية
كأس قياس
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 277.17 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.02 |
| منها سكريات (غ) | 2.65 |
| الدهون (غ) | 13.4 |
| منها مشبعة (غ) | 7.58 |
| بروتين (غ) | 6.66 |
| الألياف (غ) | 0.88 |
| تخفيضات | 0.01 |
- بروتينات6.66g·13%
- الكربوهيدرات32.02g·60%
- الدهون13.4g·25%
- ألياف0.88g·2%