فلفل مطبوخ مع الأنشوجة
@tuduu
الفلفل المطبوخ مع الأنشوجة هو طبق جانبي لذيذ وملون، وهو جزء من المطبخ الإيطالي التقليدي. تجمع هذه الوصفة بين النكهات الحلوة للفلفل والمذاق المالح للأنشوجة، مما يخلق طبقًا لذيذًا ومتوازنًا. تضيف الأنشوجة نكهة قوية ولمسة من الأومامي إلى الفلفل المطبوخ، مما يجعله لا يقاوم. إنه طبق جانبي متعدد الاستخدامات، يتناسب تمامًا مع العديد من الأطباق الرئيسية. الفلفل المطبوخ مع الأنشوجة سهل التحضير ويتطلب فقط عدد قليل من المكونات.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 25 دقيقةطبخ: 25 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فلفل أصفر وفلفل أخضر
33 - ثوم
2فصوص2فصوص - شرائح أنشوجة
33 - زيت زيتون
3ملاعق3ملاعق - ملححسب الذوق
- فلفلحسب الذوق
تحضير
- الخطوة 1 من 4
اغسل الفلفل وأزل الخيوط والبذور وقطعه إلى شرائح
- الخطوة 2 من 4
في مقلاة، سخن 3 ملاعق من الزيت وذهّب الثوم الكامل ثم أزله
- الخطوة 3 من 4
أضف الفلفل إلى المقلاة وحمّره على نار عالية، أضف القليل من الملح، خفف النار واطبخه لمدة 20 دقيقة تقريبًا
- الخطوة 4 من 4
أضف الأنشوجة المقطعة، اضبط الملح والفلفل واتركه يتبل لبضع دقائق أخرى
اقتراحات
مقلاة
سكين
ملعقة خشبية
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 91.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.33 |
| منها سكريات (غ) | 4.24 |
| الدهون (غ) | 7.05 |
| منها مشبعة (غ) | 1.11 |
| بروتين (غ) | 2.57 |
| الألياف (غ) | 0.76 |
| تخفيضات | 0.03 |
- بروتينات2.57g·17%
- الكربوهيدرات4.33g·29%
- الدهون7.05g·48%
- ألياف0.76g·5%