البيبيروناتا ديليكيتا هي وصفة جانبية لذيذة من المطبخ الإيطالي. يتم طهي الفلفل بألوان مختلفة مع الطماطم الحمراء والبصل والثوم، مما يخلق طبقًا غنيًا بالنكهات والألوان. هذا الطبق الجانبي مثالي لمرافقة اللحوم المشوية أو السمك المشوي. تحضيره يتطلب وقتًا قليلاً ويقدم انفجارًا من النكهة في كل لقمة.
اشوي الفلفل في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة
أخرجيهم وقشريهم وأزيلي البذور وقطعيهم إلى قطع كبيرة
في مقلاة سخني أربع ملاعق من الزيت مع فص الثوم الذي يجب إزالته في النهاية
أضيفي الفلفل والبصل المقطع إلى شرائح وبعد 10 دقائق أضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة إلى قطع بعد إزالة البذور
أضيفي الملح
اطهي لمدة 20 دقيقة وأزيليها عندما تصبح الصلصة كثيفة
مقلاة
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 188.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.71 |
| منها سكريات (غ) | 21.71 |
| الدهون (غ) | 5.97 |
| منها مشبعة (غ) | 1.12 |
| بروتين (غ) | 6.12 |
| الألياف (غ) | 14.23 |
| تخفيضات | 0.02 |
