فلفل مع السجق

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   اغسل وجفف الفلفل وأزل اللب والبذور وقطعه إلى شرائح

2. الخطوة 2 من 4

   اقلي الثوم المهروس والبصل المقطع ناعماً في الزيت حتى يصبح لونهما ذهبياً؛ أضف الفلفل والملح واطبخ على نار هادئة، وبعد 15 دقيقة أضف الطماطم المقشرة والمقطعة إلى شرائح

3. الخطوة 3 من 4

   في مقلاة أخرى، اقلي السجق بلطف في الزيت ثم أضفه إلى الفلفل واتركه يتشرب النكهات

4. الخطوة 4 من 4

   أضف رشة من الفلفل والريحان في النهاية

اقتراحات

• مقلاة

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)