فلفل محشي بالأرز والنقانق

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   في قدر مع ملعقة من الزيت، اقلي البصل المفروم ناعماً والنقانق المقشرة والمقطعة واللحم المفروم لبضع دقائق

2. الخطوة 2 من 6

   أضيفي الأرز وامزجيه واسكبي المرق المحضر مسبقاً مع مكعب مرق؛ أضيفي الملح واطهيه لمدة 12 دقيقة

3. الخطوة 3 من 6

   أضيفي البيضة والجبن المبشور

4. الخطوة 4 من 6

   بواسطة هذا الخليط، املئي الفلفل الذي تم غسله مسبقاً وقطعه إلى نصفين (طولياً) وتنظيفه من البذور ووضعه في صينية مع 2 ملعقة زيت و2 فص ثوم

5. الخطوة 5 من 6

   تأكدي من أن الحشوة لا تصل إلى حافة أنصاف الفلفل، رشيها بفتات الخبز وضعيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة

6. الخطوة 6 من 6

   تكون لذيذة حتى وهي باردة

اقتراحات

• لوح تقطيع

• سكين مطبخ

• مقلاة

• وعاء

• فرن

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)