الفليفلة المحشوة بالأرز والسجق هي طبق لذيذ وملون، مثالي كطبق جانبي أو طبق رئيسي. مزيج المكونات مثل السجق، اللحم المفروم، والجبن المبشور يمنح نكهة قوية ولا تقاوم. يتم حشو الفليفلة بمزيج من الأرز واللحم، ثم تُطهى في الفرن حتى تصبح طرية وذهبية. وصفة سهلة ولذيذة للتحضير لإبهار ضيوفك.
في قدر مع ملعقة من الزيت، قم بتحمير البصل المفروم ناعماً والسجق المقشر والمقطع واللحم المفروم لبضع دقائق.
أضف الأرز واخلطه ثم صب المرق المحضر جانباً مع مكعب مرق؛ أضف الملح واطبخ لمدة 12 دقيقة.
أدمج البيضة والجبن المبشور.
باستخدام هذا الخليط، قم بحشو الفليفلة التي تم غسلها مسبقاً، مقطعة إلى نصفين (طولياً) ومزالة البذور، والتي تم ترتيبها في صينية مع ملعقتين من الزيت وفصين من الثوم.
تأكد من أن الحشوة لا تصل إلى حافة نصف الفليفلة، ورشها بقليل من البقسماط ثم ضعها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
تكون لذيذة أيضًا باردة.
لوح تقطيع
سكين مطبخ
مقلاة
وعاء
فرن
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 144.6 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.31 |
| منها سكريات (غ) | 2.71 |
| الدهون (غ) | 3.24 |
| منها مشبعة (غ) | 0.87 |
| بروتين (غ) | 5.34 |
| الألياف (غ) | 1.21 |
| تخفيضات | 0.09 |
