الفلفل المحشي بالأرز والنقانق هو طبق لذيذ وملون، مثالي كطبق جانبي أو طبق رئيسي. تجمع المكونات مثل النقانق واللحم المفروم والجبن المبشور نكهة قوية ولا تقاوم. يتم حشو الفلفل بمزيج من الأرز واللحم، ثم يُطهى في الفرن حتى يصبح طرياً وذهبي اللون. وصفة سهلة ولذيذة لتحضيرها لإبهار ضيوفك.
في قدر مع ملعقة من الزيت، اقلي البصل المفروم ناعماً والنقانق المقشرة والمقطعة واللحم المفروم لبضع دقائق
أضيفي الأرز وقلبي واسكبي المرق المحضر مسبقاً مع مكعب مرق؛ أضيفي الملح واطهي لمدة 12 دقيقة
أضيفي البيضة والجبن المبشور
بواسطة هذا الخليط، املئي الفلفل الذي تم غسله مسبقاً وقطعه إلى نصفين (طولياً) وتنظيفه من البذور ووضعه في صينية مع 2 ملعقة زيت و2 فص ثوم
تأكدي من أن الحشوة لا تصل إلى حافة أنصاف الفلفل، رشي بفتات الخبز وضعيه في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة
تكون لذيذة حتى وهي باردة
لوح تقطيع
سكين مطبخ
مقلاة
وعاء
فرن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 206.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.91 |
| منها سكريات (غ) | 15.72 |
| الدهون (غ) | 6.69 |
| منها مشبعة (غ) | 1.62 |
| بروتين (غ) | 8.72 |
| الألياف (غ) | 10.7 |
| تخفيضات | 0.13 |
