
فلفل محشي
@tuduu
الفلفل المحشي هو طبق جانبي لذيذ يستهلك بشكل رئيسي في إيطاليا. يتكون هذا الطبق من فلفل محشو بمزيج من الأرز المسلوق، اللحم المفروم، فتات الخبز، الزيتون الأسود، الزيتون الأخضر، الزبدة، البصل المفروم، الطماطم المقشرة ومكعب المرق. يتم طهيه في الفرن حتى يصبح الفلفل طريًا والحشوة ذهبية ومقرمشة. الوصفة أصلها من منطقة وسط إيطاليا.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 60 دقيقةطبخ: 60 دقيقة
وقت التحضير: 30 دقيقةتحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- فلفل
66 - أرز مسلوق مع مكعبين
200G200G - لحم مفروم
200G200G - فتات الخبزحسب الحاجة
- زيتون أسودحسب الحاجة
- زيتون أخضرحسب الحاجة
- زبدة
1Pezzetto1Pezzetto - بصل مفرومحسب الحاجة
- طماطم مقشرة
1Scatola1Scatola - مكعب مرق
11
تحضير
- الخطوة 1 من 4
قلي البصل في الزبدة، إضافة اللحم المفروم والطماطم المقشرة ومكعب المرق، وإضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر
- الخطوة 2 من 4
الطهي لمدة 10 دقائق
- الخطوة 3 من 4
سلق الفلفل في الماء المغلي لمدة 5/6 دقائق
- الخطوة 4 من 4
خلط الأرز المسلوق مع الزيتون المفروم وفتات الخبز وحشو الفلفل، رش فتات الخبز عليه ووضعه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
اقتراحات
لوح تقطيع
سكين
مقلاة
وعاء
فرن
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
معلومات أخرى
طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | ٢٠٥٫٢٥ |
الكربوهيدرات (غ) | ٢٣٫٦٨ |
منها سكريات (غ) | ٢٠٫٨٧ |
الدهون (غ) | ٦٫٩٣ |
منها مشبعة (غ) | ٣٫٥٢ |
بروتين (غ) | ٦٫٣ |
الألياف (غ) | ١٤٫٤١ |
تخفيضات | ٠٫١٢ |
- بروتينات٦٫٣g·12%
- الكربوهيدرات٢٣٫٦٨g·46%
- الدهون٦٫٩٣g·14%
- ألياف١٤٫٤١g·28%