البيستو ألا جينوفيزي هو صلصة تقليدية من المطبخ الليغوري، تُحضّر بالريحان الطازج، جبنة بارميزان وبيكورينو، صنوبر، ثوم، زيت زيتون وملح. إنها صلصة ذات نكهة قوية وعطرة، مثالية لتتبيل المعكرونة أو الأرز أو كمرافقة للحم والسمك.
أدخل في الكوب البارميزان والبيكورينو والصنوبر والثوم: 30 ثانية بسرعة توربو
اجمع الخليط بالملعقة وأضف الريحان والزيت والملح 20 ثانية بسرعة 4 و20 ثانية بسرعة 8
يستخدم لتتبيل الترينيت والنوكي واللازانيا
نصائح: إذا كنت ترغب في جعله أكثر سيولة أضف ملعقة من ماء طهي المعكرونة
بيمبي
خلاط
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 547.36 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.63 |
| منها سكريات (غ) | 1.62 |
| الدهون (غ) | 54.92 |
| منها مشبعة (غ) | 10.78 |
| بروتين (غ) | 10.98 |
| الألياف (غ) | 1.62 |
| تخفيضات | 0.25 |
