بيستو ألا ترابانيزي
@tuduu
بيستو ألا ترابانيزي هو صلصة تقليدية من المطبخ الصقلي، أصله من مدينة تراباني. على عكس البيستو الجنوي، يتم تحضير البيستو ألا ترابانيزي بالريحان الطازج، الثوم، اللوز، الطماطم الطازجة وزيت الزيتون. هذه الصلصة مثالية لتتبيل المعكرونة، ولكن يمكن استخدامها أيضًا كتوابل للبرuschetta أو كطبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 0 دقيقةطبخ: 0 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- ثومحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
- لوزحسب الحاجة
- ريحان
1حفنة1حفنة - طماطم طازجةحسب الحاجة
- زيت زيتون بكر ممتاز
1خيط1خيط
تحضير
- الخطوة 1 من 4
إنه مثل البيستو الجنوي ولكنه أكثر خشونة وملونًا
- الخطوة 2 من 4
يتم تحضيره هكذا: سحق بعض فصوص الثوم مع قليل من الملح وبعض اللوز في الهاون
- الخطوة 3 من 4
أضف حفنة جيدة من الريحان وبعض الطماطم الطازجة
- الخطوة 4 من 4
في النهاية أضف خيطًا من الزيت الجيد وتبّل المعكرونة
اقتراحات
هاون ومدقة
سكين حاد
لوح تقطيع
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٥٥٫٢٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٫٤٦ |
| منها سكريات (غ) | ٤٫٤٦ |
| الدهون (غ) | ١٣٫١٩ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٨٥ |
| بروتين (غ) | ٢٫٧١ |
| الألياف (غ) | ٤٫٥٥ |
| تخفيضات | ٠٫٠١ |
- بروتينات٢٫٧١g·11%
- الكربوهيدرات٤٫٤٦g·18%
- الدهون١٣٫١٩g·53%
- ألياف٤٫٥٥g·18%