Tuduu
بينيولاتا

بينيولاتا

@tuduu

البينيولاتا هي حلوى تقليدية من التراث الصقلي، تنتشر بشكل خاص خلال فترة الكرنفال. إنها تحضير لذيذ ومقرمش يعتمد على أوستيا للحلويات، سكر، صنوبر، بياض البيض، دقيق وماء زهر البرتقال. تُقلى البينيولاتا ثم تُغطى بطبقة لذيذة من العسل، مما يجعلها أكثر جاذبية. مثالية للاستمتاع بها بعد الغداء أو كوجبة خفيفة لذيذة، البينيولاتا هي حلوى ستسحر جميع الأذواق.

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • أوستيا للحلويات12
  • سكر100جرام
  • صنوبر100جرام
  • بياض البيض8
  • دقيق1ملعقة
  • ماء زهر البرتقال1ملعقة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    خفق بياض البيض حتى يصبح رغوة

  2. الخطوة 2 من 4

    إضافة جميع المكونات الأخرى وأخيراً الصنوبر

  3. الخطوة 3 من 4

    سكب ملعقة من الخليط على كل أوستيا

  4. الخطوة 4 من 4

    الطهي على حرارة منخفضة جداً حتى يتلون

معلومات عامة

الأصل

Italia, Sicilia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)186.22
الكربوهيدرات (غ)18.08
منها سكريات (غ)16.76
الدهون (غ)7.77
منها مشبعة (غ)0.56
بروتين (غ)11.72
الألياف (غ)0.73
تخفيضات0.11
  • بروتينات
    11.72g·31%
  • الكربوهيدرات
    18.08g·47%
  • الدهون
    7.77g·20%
  • ألياف
    0.73g·2%