بيتزا بالفواكه البحر هي نسخة لذيذة من البيتزا الإيطالية الكلاسيكية، مضاف إليها لحم السلطعون، والجمبري، والزيتون الأسود، وشرائح الأنشوجة. تعود أصولها إلى المطبخ النابولي، حيث تندمج نكهات البحر مع قرمشة وفتات العجينة. هذه البيتزا قابلة للتخصيص بسهولة مع إضافة أنواع أخرى من الفواكه البحرية حسب اختيارك. جربها ودع نفسك تتجذب بالنكهات القوية والطازجة من البحار!
اعجن العجينة براحة يدك حتى تحصل على عجينة ناعمة مرنة ومتناسقة
ضع العجينة في وعاء مغطى بالطحين وغطيها برغوة واتركها لتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ (حوالي 20 درجة)
قم بتقسيم العجينة بيديك للحصول على أربعة أقراص بقطر حوالي 22 سم
احتفظ بالعجينة كما لو كانت عجينة خبز واضغط بشدة براحة يديك من المنتصف نحو الحواف لإخراج الهواء
افرد الأقراص مع ترك الحافة الخارجية أكثر سمكاً قليلاً
ضع الحشوة مع ترك الحواف خالية
مغرفة بيتزا
لوح عجين
احفظها في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أقصاها يومين
بيتزا بالفواكه البحر هي مقبلات لذيذة وخفيفة، مثالية لبدء عشاء خاص. إنها مثالية للتحضير خلال الموسم الصيفي، عندما تكون الفواكه البحرية طازجة ووفيرة
Italy, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 248.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 36.53 |
| منها سكريات (غ) | 1.58 |
| الدهون (غ) | 6.63 |
| منها مشبعة (غ) | 1.07 |
| بروتين (غ) | 12.16 |
| الألياف (غ) | 1.88 |
| تخفيضات | 0.73 |
