بيتزا بفواكه البحر هي نوع لذيذ من البيتزا الإيطالية الكلاسيكية، مزينة بالسلطعون والجمبري والزيتون الأسود وشرائح الأنشوجة. أصلها في المطبخ النابولي، حيث تمتزج نكهات البحر مع قرمشة العجينة. يمكن تخصيص هذه البيتزا بسهولة بإضافة فواكه بحر أخرى حسب اختيارك. جربها واستمتع بالنكهات القوية واللذيذة للبحار!
اعجن العجينة براحة يدك حتى تحصل على عجينة ناعمة ومرنة ومتجانسة
ضع العجينة في وعاء مغطى بالدقيق، غطها بقطعة قماش واتركها لتختمر لمدة ساعة في مكان دافئ (حوالي 20 درجة)
قسم العجينة بيديك إلى أربعة أقراص بقطر حوالي 22 سم
تعامل مع العجينة كما لو كانت عجينة خبز واضغط بقوة براحة يديك من المركز نحو الحواف لإزالة الهواء
قم بتسطيح الأقراص مع ترك الحافة الخارجية أكثر سمكًا قليلاً
ضع التزيين مع ترك الحافة خالية
مجرفة البيتزا
لوح العجن
احفظها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين
بيتزا بفواكه البحر هي مقبلات لذيذة وخفيفة، مثالية لبدء عشاء خاص. إنها مثالية للتحضير خلال فصل الصيف، عندما تكون فواكه البحر طازجة ومتوفرة بكثرة
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٤٨٫٨٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٦٫٥٣ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٥٨ |
| الدهون (غ) | ٦٫٦٣ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٠٧ |
| بروتين (غ) | ١٢٫١٦ |
| الألياف (غ) | ١٫٨٨ |
| تخفيضات | ٠٫٧٣ |
