بيتزا الراديكيو هي طبق تقليدي من منطقة فينيتو. يتناسب الراديكيو دي تريفيزو، بنكهته المرة، بشكل مثالي مع الجبنة السكامورزا المدخنة والبيكون والزيتون الأسود، مما يخلق مزيجًا فريدًا ولا يقاوم من النكهات. قاعدة العجينة المقرمشة من الخارج والناعمة من الداخل تكمل هذه اللذة الطهوية.
افرد العجينة في صينية كبيرة مدهونة بالزيت
اغسل الراديكيو وجففه جيدًا ثم قطعه إلى شرائح
ضعه على العجينة ورش الملح
أضف شرائح البيكون والزيتون والجبنة السكامورزا المبشورة بشكل خشن
رش كل شيء برشة من الفلفل الحار
اخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 250 لمدة حوالي 25 دقيقة
صينية للبيتزا
سكين حاد
احفظ الأجزاء المتبقية في الثلاجة مغطاة بورق شفاف
تكون هذه البيتزا لذيذة بشكل خاص عند تناولها ساخنة
Italia, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 211.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.92 |
| منها سكريات (غ) | 1.27 |
| الدهون (غ) | 5.51 |
| منها مشبعة (غ) | 2.15 |
| بروتين (غ) | 9.95 |
| الألياف (غ) | 1.2 |
| تخفيضات | 0.15 |
