بيتزا السلامي الحار

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   ضعوا العجينة في وعاء مع 50 غرام من الزبدة وبعض ملاعق من الماء الدافئ وبيضتين وملح وفلفل

2. الخطوة 2 من 10

   اعجنوا كل شيء بأيديكم حتى تحصلوا على عجينة ناعمة ومرنة ومتجانسة

3. الخطوة 3 من 10

   افردوها على شكل قرص

4. الخطوة 4 من 10

   اسلقوا البيضتين المتبقيتين لمدة ثماني دقائق من بداية الغليان

5. الخطوة 5 من 10

   مرروها تحت الماء البارد الجاري وقشروها وبالأداة المناسبة قطعوها إلى شرائح

6. الخطوة 6 من 10

   ادهنوا الصينية بالزبدة المتبقية

7. الخطوة 7 من 10

   افردوا عليها قرص العجينة

8. الخطوة 8 من 10

   وزعوا فوقها صلصة الطماطم ووزعوها بعناية بظهر الملعقة والموزاريلا المقطعة ناعماً والسلامي وشرائح البيض المسلوق

9. الخطوة 9 من 10

   ضعوا البيتزا في فرن ساخن جداً واتركوها تطهى لمدة ثلاثين دقيقة مع تقليل الحرارة تدريجياً

10. الخطوة 10 من 10

    اخرجوها من الفرن وقدموها فوراً

اقتراحات

• صينية بيتزا

• لوح تقطيع

• سكين

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)