ضعوا العجينة في وعاء مع 50 غرام من الزبدة وبعض ملاعق من الماء الدافئ وبيضتين وملح وفلفل
اعجنوا كل شيء بأيديكم حتى تحصلوا على عجينة ناعمة ومرنة ومتجانسة
افردوها على شكل قرص
اسلقوا البيضتين المتبقيتين لمدة ثماني دقائق من بداية الغليان
مرروها تحت الماء البارد الجاري وقشروها وبالأداة المناسبة قطعوها إلى شرائح
ادهنوا الصينية بالزبدة المتبقية
افردوا عليها قرص العجينة
وزعوا فوقها صلصة الطماطم ووزعوها بعناية بظهر الملعقة والموزاريلا المقطعة ناعماً والسلامي وشرائح البيض المسلوق
ضعوا البيتزا في فرن ساخن جداً واتركوها تطهى لمدة ثلاثين دقيقة مع تقليل الحرارة تدريجياً
اخرجوها من الفرن وقدموها فوراً
صينية بيتزا
لوح تقطيع
سكين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 242.99 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.28 |
| منها سكريات (غ) | 1.62 |
| الدهون (غ) | 9.73 |
| منها مشبعة (غ) | 5.16 |
| بروتين (غ) | 10 |
| الألياف (غ) | 0.84 |
| تخفيضات | 0.04 |
