Tuduu
بيتزا ألا نابوليتانا

بيتزا ألا نابوليتانا

@tuduu

البيتزا ألا نابوليتانا هي رمز للمطبخ الإيطالي، أصلها من مدينة نابولي. تتميز هذه البيتزا بقاعدتها الناعمة والرقيقة، مغطاة بالطماطم المقشرة، موزاريلا الجاموس، الأوريجانو، الأنشوجة وقطرة من زيت الزيتون. إنها طبق بسيط في التحضير ولكنه غني بالنكهة، مثالي لعشاء عائلي أو مع الأصدقاء.

صعوبة: متوسط
طبخ: 12 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • عجينة الخبز400جرام
  • موزاريلا1
  • طماطم مقشرة6
  • زيت زيتونحسب الحاجة
  • أوريجانوحسب الحاجة
  • أنشوجةحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    افردوا العجينة المخمرة في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق الخبز

  2. الخطوة 2 من 5

    وزعوا على السطح لب الطماطم المقطعة وتبلوا بقطرة من الزيت

  3. الخطوة 3 من 5

    اخبزوا لمدة حوالي 18 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة

  4. الخطوة 4 من 5

    ثم أضيفوا الموزاريلا المقطعة إلى شرائح والملح والأوريجانو والأنشوجة وقطرة من الزيت إذا لزم الأمر

  5. الخطوة 5 من 5

    اخبزوا لمدة 7-8 دقائق أخرى حتى تصبح مقرمشة

اقتراحات

  • وعاء

  • صينية بيتزا

  • ملعقة

  • سكين

معلومات عامة

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)75.49
الكربوهيدرات (غ)12.43
منها سكريات (غ)2.79
الدهون (غ)1.4
منها مشبعة (غ)0.58
بروتين (غ)3.63
الألياف (غ)0.97
تخفيضات0.02
  • بروتينات
    3.63g·20%
  • الكربوهيدرات
    12.43g·67%
  • الدهون
    1.4g·8%
  • ألياف
    0.97g·5%