البيتزا ألا نابوليتانا هي رمز للمطبخ الإيطالي، أصلها من مدينة نابولي. تتميز هذه البيتزا بقاعدتها الناعمة والرقيقة، مغطاة بالطماطم المقشرة، موزاريلا الجاموس، الأوريجانو، الأنشوجة وقطرة من زيت الزيتون. إنها طبق بسيط في التحضير ولكنه غني بالنكهة، مثالي لعشاء عائلي أو مع الأصدقاء.
افردوا العجينة المخمرة في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق الخبز
وزعوا على السطح لب الطماطم المقطعة وتبلوا بقطرة من الزيت
اخبزوا لمدة حوالي 18 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة
ثم أضيفوا الموزاريلا المقطعة إلى شرائح والملح والأوريجانو والأنشوجة وقطرة من الزيت إذا لزم الأمر
اخبزوا لمدة 7-8 دقائق أخرى حتى تصبح مقرمشة
وعاء
صينية بيتزا
ملعقة
سكين
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 75.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.43 |
| منها سكريات (غ) | 2.79 |
| الدهون (غ) | 1.4 |
| منها مشبعة (غ) | 0.58 |
| بروتين (غ) | 3.63 |
| الألياف (غ) | 0.97 |
| تخفيضات | 0.02 |
